Königsberger Klopse

Im damaligen Kaliningrad tauchte das Rezept der Klopse das allererste Mal auf.

In der ehemaligen Provinzstadt Königsberg kam der »Saure Klops«, wie er damals noch genannt wurde, immer an Sonn- und Feiertage auf den heimischen Tisch. Hoffähig machte der Klops der Philosoph Immanuel Kant, der ihn seinen Gästen servierte.