Schokoladensoufflé
Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, Vanille-Mascarponecrème, Waldbeerengrütze und Joghurt-Hafercrumble
Das Beste kommt zum Schluss!
Genießen Sie das Leben mit dem großen Löffel und einer Extraportion süßer Leichtigkeit in Form unseres fluffigen Lava Cakes mit seinen fein abgestimmten Komponenten.
Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, Vanille-Mascarponecrème, Waldbeerengrütze und Joghurt-Hafercrumble
Das Beste kommt zum Schluss!
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Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, Vanille-Mascarponecrème, Waldbeerengrütze und Joghurt-Hafercrumble
Das Beste kommt zum Schluss!
Genießen Sie das Leben mit dem großen Löffel und einer Extraportion süßer Leichtigkeit in Form unseres fluffigen Lava Cakes mit seinen fein abgestimmten Komponenten.
Zutaten:
Schokoladensoufflé: Zucker, Butter, Zartbitterkuvertüre 60%-ig, Kakaomasse, Kakaobutter, Vanille, Sojalecithin, Eigelb, Mandeln, Sahne, Weinbrand, Weißenmehl, Marzipan, Eiweißpulver, Sorbitsirup, Backpulver, Zitronensäure,Zitronenkonzentrat, Zitronenöl, Kaltsaftbinder, Guarkernmehl, Limetten, Weißenstärke, Speisesalz
Rote Grütze: Sauerkirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Wasser, Zucker, Maisstärke,
Verdickungsmittel: E410, Säuerungsmittel: E330, Rote Beete Saftkonzentrat
Joghurt-Hafercrumble: Weiße Kuvertüre 30%-ig, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanille, Sojalecithin, Weißenmehl, Butter, Haferflocken, Joghurtpulver, Apfelsäure, Zitronensäure, Joghurtaroma, Invertzucker, Speisesalz, Zitronenabrieb, Zimt, Limettenpüree, Guarkernmehl, Sonnenblumenöl, Zitronensäure, Zitronenkonzentrat, Zitronenöl
Mascarponecreme: Blatt-Gelatine (Schwein), Sahne, Zucker, Speissalz, Mascarpone, Vanille, Milch
Allergene & Zusatzstoffe :
Schokoladensoufflé: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte, Süßungsmittel
Vanille-Mascarponecrème: Milch, Blattgelatine (Schwein)
Joghurt-Hafercrumble: Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Sesamsamen, Schwefeldioxid & Sulfite
Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon), Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose), Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senf erzeugnisse, Sesam und Sesamerzeugnisse, Sulfite (E220 – E228) und Schwefeldioxid (_ 10 mg/kg oder mg/l SO2), Lupine und Lupinenerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Preis pro Portion. Enthält 7% MwSt.
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Abbildung zeigt Serviervorschlag.